眼下，正值胡蘿卜采收時節，在沁縣冊村鎮河止村胡蘿卜種植基地里，一壟壟剛出土的胡蘿卜整齊地擺在地頭。村民們有序采挖、去纓、裝袋、裝車，一派繁忙的豐收景象。來自新疆、山東等地的客商紛紛上門收購。
“我們這兒種植的胡蘿卜色澤橙紅，口感脆甜，不僅暢銷本地市場，還銷往河北、河南、新疆等地，部分產品甚至出口韓國和日本。”山西眾強農業發展有限公司負責人秦永剛說，“得益于精細化種植管理，今年胡蘿卜畝產達8000多斤。”
來自山東菏澤的收購商石磊說：“這里的胡蘿卜個頭大，口感好，非常符合出口標準。”有同感的還有來自長子的客商潘亞林，他們公司主要負責向日本出口胡蘿卜。“這里的胡蘿卜口感清脆甘甜，品質良好，經過農殘鑒定，達到出口標準。”他說。
聽到客商們對胡蘿卜的肯定，村民們采收的更加有勁頭了……
河止村、后溝村、烏蘇村、上官村、下灣村的土地都是圪蘆湖上游沿線的河灣地，由于土層薄，種植玉米產量低。但對于生長周期短、需要充足水源的蔬菜來講，這里便是首選之地。
如何調整農業產業結構，帶動村民增收致富？冊村鎮找到了可行之策。
去年以來，冊村鎮緊緊圍繞“興產業、促就業、帶民富”的發展思路，立足自身資源優勢，不斷調整農業產業結構，引進山西眾強農業發展有限公司發展露天蔬菜種植產業。冊村鎮拿出20萬元產業發展專項資金，購置1臺拖拉機、2套噴灌設備、30條消防水管、2000米電纜等。由全鎮28個經濟合作社聯合成立沁縣富裕農村集體經濟有限公司，與山西眾強農業發展有限公司合作，大力發展高產、高效、高標準的設施蔬菜產業。同時，將每年收入的10%作為各村集體的分紅收入，確保村集體利益最大化。今年，又積極向上級爭取獎補資金40余萬元，用于發展蔬菜產業。
在冊村鎮的大力支持下，1700畝土地以每畝800元的價格順利流轉。甘藍、青梗菜、圓包菜、胡蘿卜等生長周期短，管理方便的露天蔬菜在冊村鎮廣泛種植。這種通過土地流轉，開展集中化、規模化種植的經營模式，加上科學種植和精細化管理，最大限度地提高了種植收益，有效促進了產業增效、農民增收。
“我負責召集并帶領村民在山西眾強農業發展有限公司務工，今天來收胡蘿卜的村民有50多人，按件計算，一天能收入120元左右。”負責帶領村民務工的王萍孩說。產業的規模化發展，給村民提供了大量就業崗位，有效帶動當地村民就業。據介紹，蔬菜種植基地一天平均用工量是100人，其中吸納脫貧戶37戶。
正在地里忙活的杜國偉老大爺說，他把3.6畝河灣地流轉給山西眾強農業發展有限公司，一年流轉費有2880元。還可以在公司經營的蔬菜地里務工，一年大概能收入2萬余元。這兩筆錢加起來，是以前自己種地收入的兩倍還多。這真是薄地變肥田，收益翻兩番。
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